在这个信息爆炸的时代，中央新闻联播作为我国最具影响力的新闻节目之一，始终紧跟时事热点，为广大观众提供全面、权威的新闻报道。以下是5月31日中央新闻联播聚焦的一周要闻盘点。
一、国内要闻
1. 政策动态
- 国务院常务会议审议通过《关于深化“放管服”改革进一步优化营商环境的意见》。
- 国家卫生健康委员会发布《关于进一步加强传染病防治工作的指导意见》。
2. 经济发展
- 我国5月份制造业采购经理指数（PMI）为51.1%，连续三个月保持在50%以上。
- 1-5月份，全国固定资产投资（不含农户）同比增长6.2%。
3. 社会民生
- 国务院办公厅印发《关于进一步做好城镇老旧小区改造工作的指导意见》。
- 国家卫生健康委员会公布，我国已累计报告接种新冠病毒疫苗超过21亿剂次。
二、国际要闻
1. 国际关系
- 中美元首在二十国集团领导人第十七次峰会期间举行会晤。
- 中俄元首举行视频会晤，就双边关系和全球热点问题深入交换意见。
2. 经济合作
- 中欧领导人举行视频会晤，宣布启动中欧地理标志协定谈判。
- 我国与东盟签署《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）。
3. 国际事务
- 联合国秘书长古特雷斯表示，全球正面临“粮食危机”。
- 俄罗斯总统普京宣布，俄军将在乌克兰边境地区举行大规模军事演习。
三、科技动态
1. 我国成功发射高分七号卫星
5月30日，我国在酒泉卫星发射中心用长征四号乙运载火箭，成功将高分七号卫星发射升空。该卫星将进一步提升我国高分辨率对地观测能力。
2. 我国科学家发现新型抗癌药物
我国科学家在抗癌药物研发领域取得重大突破，成功研发出一种新型抗癌药物，有望为癌症患者带来新的治疗选择。
四、文体娱乐
1. 第十三届全国运动会圆满闭幕
5月28日，第十三届全国运动会在天津圆满闭幕。本次运动会共产生金牌401枚，充分展现了我国体育事业的蓬勃发展。
2. 第35届大众电影百花奖颁奖典礼举行
5月31日，第35届大众电影百花奖颁奖典礼在武汉举行。著名演员张译凭借电影《悬崖之上》获得最佳男主角奖。
以上就是5月31日中央新闻联播聚焦的一周要闻盘点。在这个信息时代，关注时事热点，了解国家大事，是我们每一个公民的责任。希望广大观众能够继续保持关注，共同为国家的发展贡献力量。